हड्डी मूली का सूप कैसे बनाएं

हड्डी मूली का सूप कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ भोजन और घर पर बने व्यंजन अभी भी पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच एक महत्वपूर्ण स्थान पर हैं। बोन रेडिश सूप एक पौष्टिक और सरल घर पर पकाया जाने वाला सूप है जिसने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह आलेख इंटरनेट पर हॉट स्पॉट को संयोजित करेगा और आपको हड्डी मूली सूप बनाने के तरीके के बारे में विस्तार से बताएगा, और प्रासंगिक डेटा और तकनीक संलग्न करेगा।

1. हड्डी मूली सूप का पोषण मूल्य

हड्डी मूली का सूप न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें उच्च पोषण मूल्य भी होता है। इसके मुख्य पोषण घटक निम्नलिखित हैं:

2. मूली का सूप बनाने की विधि

1.सामग्री तैयार करें:

सामग्री: 500 ग्राम सूअर की हड्डियाँ, 1 सफेद मूली (लगभग 300 ग्राम)।

सहायक सामग्री: अदरक के 3 टुकड़े, 1 हरा प्याज, 1 चम्मच कुकिंग वाइन, उचित मात्रा में नमक, उचित मात्रा में पानी।

2.सामग्री को संभालना:

सूअर की हड्डियों को धोएं और रक्त के झाग को हटाने के लिए उन्हें 3 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें; सफेद मूली को छीलकर टुकड़ों में काट लें; हरे प्याज को टुकड़ों में काट लें.

3.स्टू सूप बेस:

ब्लांच की हुई सूअर की हड्डियों को बर्तन में डालें, अदरक के टुकड़े, हरे प्याज के टुकड़े और कुकिंग वाइन डालें, पानी डालें (हड्डियों को लगभग 3 सेमी तक ढकें), तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और 1 घंटे तक उबालें।

4.मूली डालें:

बर्तन में सफेद मूली के टुकड़े डालें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाते रहें जब तक कि मूली नरम न हो जाए।

5.सीज़न करें और परोसें:

व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित मात्रा में नमक डालें, समान रूप से हिलाएँ और परोसें।

3. पूरे नेटवर्क में गर्म विषयों का जुड़ाव

पिछले 10 दिनों में, हड्डी मूली सूप से संबंधित गर्म विषयों ने मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं पर ध्यान केंद्रित किया है:

4. खाना पकाने की युक्तियाँ

1.सामग्री चयन कौशल: पोर्क पसलियों या पोर्क पसलियों को चुनने की सिफारिश की जाती है। ताजी और नमीयुक्त मूली अच्छी रहती है।

2.मछली की गंध कैसे दूर करें: ब्लैंचिंग करते समय थोड़ी सी कुकिंग वाइन या अदरक के टुकड़े मिलाने से सूअर की हड्डियों की मछली जैसी गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है।

3.स्टू का समय: हड्डी के सूप को जितनी देर तक उबाला जाएगा, सूप का रंग उतना ही गहरा होगा, लेकिन पोषक तत्वों के नुकसान से बचने के लिए इसे 1.5 घंटे के भीतर नियंत्रित करने की सिफारिश की जाती है।

4.मसाला बनाने का समय: नमक सबसे अंत में डालना चाहिए ताकि जल्दी नमक डालने से मांस सख्त न हो जाए।

5. अस्थि गाजर सूप के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

6. सारांश

बोन मूली का सूप एक पौष्टिक सूप है जिसका आनंद पूरा परिवार ले सकता है। विशेष रूप से कड़ाके की ठंड में, एक गर्म कटोरा बोन मूली सूप पीने से न केवल शरीर को गर्म किया जा सकता है बल्कि पोषण भी मिलता है। इस लेख के परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने मूली का सूप बनाने के कौशल में महारत हासिल कर ली है। क्यों न हाल की लोकप्रियता का लाभ उठाया जाए और अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट पॉट बोन मूली सूप पकाया जाए?